Szarlotka z orzechami Ewy Wachowicz: Przepis, Który Pokochają Twoje Kubki Smakowe

2024-04-06 14:51:36 - autor: Tymon

Opublikowane w kategorii: Lifestyle

0 Komentarzy
Przeczytane: 5
Dziś: 1

Szukasz przepisu na doskonałą szarlotkę, która zachwyci Twoje kubki smakowe? Oto przepis na szarlotkę z orzechami według przepisu Ewy Wachowicz, który z pewnością stanie się hitem w Twoim domu. Ta szarlotka łączy tradycyjne smaki z nutką orzechowej chrupkości, co sprawia, że jest wyjątkowo smakowita.

Składniki

  • 1 kg jabłek (najlepiej papierówek lub antonówek)
  • 200 g mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 100 g cukru
  • 50 g orzechów włoskich, drobno posiekanych
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 żółtko
  • Szczypta soli

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie ciasta

Rozpocznij od przygotowania ciasta. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozdrabniaj palcami, aż powstaną większe grudki. Następnie dodaj cukier i żółtko. Szybko zagnieć ciasto, formując kulę. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

Krok 2: Przygotowanie jabłek

Podczas gdy ciasto odpoczywa w lodówce, obierz jabłka i pokrój je na cienkie plasterki lub kostkę. Przełóż jabłka do miski, dodaj cynamon i połowę posiekanych orzechów. Dokładnie wymieszaj, aby jabłka pokryły się przyprawami.

Krok 3: Formowanie i pieczenie szarlotki

Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na dwie części, jedna nieco większa od drugiej. Większą część rozwałkuj i wyłóż nią formę do pieczenia, wcześniej posmarowaną masłem. Następnie wyłóż na ciasto przygotowane jabłka równomiernie.

Mniejszą część ciasta rozwałkuj i połóż na jabłka, delikatnie dociskając brzegi. Posyp wierzch resztą orzechów, co doda dodatkowej chrupkości.

Piekarnik nagrzej do 180°C i piecz szarlotkę przez około 45-50 minut, aż wierzch nabierze złotobrązowego koloru.

Propozycje podania

Szarlotka z orzechami najlepiej smakuje lekko ciepła z dodatkiem lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Możesz również posypać ją cukrem pudrem tuż przed podaniem, aby dodać jej odrobinę słodyczy i elegancji.

Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

  • Wyjątkowy smak: Połączenie miękkich, aromatycznych jabłek z chrupiącymi orzechami gwarantuje niezapomnianą ucztę dla podniebienia.
  • Łatwość przygotowania: Przepis jest prosty i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych, dzięki czemu każdy może cieszyć się domową szarlotką.
  • Wartość odżywcza: Orzechy są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów oraz białka, więc oprócz smaku, szarlotka dostarcza także wartościowych składników odżywczych.

Często zadawane pytania

Jakie jabłka najlepiej nadają się do szarlotki?

Najlepiej sprawdzają się jabłka o nieco kwaśnym smaku, takie jak papierówki czy antonówki. Ich naturalna kwaskowatość świetnie komponuje się z słodyczą ciasta i cukru.

Czy mogę zastąpić orzechy włoskie innymi orzechami?

Oczywiście! Jeśli nie masz orzechów włoskich, możesz użyć migdałów, pekanów lub laskowych. Każdy z tych wariantów doda niepowtarzalnego smaku szarlotce.

Mamy nadzieję, że przepis na szarlotkę z orzechami Ewy Wachowicz stanie się jednym z Twoich ulubionych deserów. Spróbuj go już dziś i przekonaj się, jak prosto możesz zaskoczyć swoich bliskich domowym, pysznym wypiekiem!

Napisz komentarz (0 komentarzy) →